兰州西固：幸福“食堂+” 吃出幸福好滋味

    干净温馨的环境、营养丰富的饭菜、棋茶相携的惬意……“幸福兰州·长者食堂”让老年人在家门口吃上了方便的“热乎饭”，尝出了幸福的好滋味。

    为实现老年人助餐服务的专业化、市场化、规模化，提供更优质、高效的助餐服务，西固区福利路街道福利路社区对运营一年的“幸福兰州·长者食堂”进行了全面的提档升级改造。2024年7月，升级改造后的食堂正式营业，为老年人带来了全新的用餐体验。

    随着用餐人数的不断增加，原有的食堂环境逐渐显露出不足，无论是硬件设施还是空间布局都亟待改善。此次改造主要围绕消防安全的提档升级和食堂的适老化改造展开。社区对食堂布局进行了重新规划，将操作间和配餐区进行明确划分，以确保食品的安全卫生，并进一步加强了食品安全管理。同时，对消防设施进行了完善，加装了燃气阀切断装置、独立烟感报警装置等，全面保障消防安全。此外，食堂还进行了适老化改造，如将门口的两处台阶改为无障碍坡道并加装扶手，出入口改造为无门槛通道，食堂地面也铺设了防滑地板，以消除出入障碍，保障老年人的通行安全。

    提档升级后的长者食堂不仅环境焕然一新，还增加了配餐区，并提供了图书室、娱乐场所等设施。老人们在用完餐后，还可以在这里打牌、聊天，享受多样化的养老服务，真正实现从养老到享老的转变。这一系列的改造措施不仅提升了老年人的用餐体验，还进一步增强了他们的“微幸福”。

    据了解，长者食堂结合不同人群的需求，推出了堂食就餐、规模配送、送餐入户等多种服务。同时，不断优化功能布局，将老年助餐服务纳入城市十五分钟居家养老服务圈、十五分钟便民生活圈建设，为周边多个社区的老年人提供全方位、实惠丰富的助餐服务。这一举措极大地促进了服务的便利性和可及性，让更多的老年人能够享受到优质的助餐服务。

    在保持老年食堂公益属性的同时，长者食堂也实现了从助老敬老到全龄友好的跨越。在满足老年人就餐需求的前提下，也为社区居民、周边就业人群等提供用餐便利，实现了老年友好与全龄开放的有机结合。

    “家门口这家长者食堂，明厨亮灶，菜谱日日换，菜品丰富，少油少盐，荤素搭配，经济实惠，还有社区监督，我们更放心。”13街区小区的王先生是长者食堂的常客，他对食堂的服务赞不绝口。

    如今，“幸福兰州·长者食堂”已经成为了老年人和社区居民的幸福驿站。它不仅为居民们提供了美食的享受，更传递了社会的关爱与温暖。西固区越来越多的老年“幸福食堂”飘出菜香味，越来越多的老人尝到“幸福”二字的好滋味。