守护舌尖安全 共建幸福社区

为切实筑牢辖区食品安全防线，有效防范化解食品安全风险，保障居民群众饮食健康与生命安全，营造安全、健康、放心的食品消费环境。近日，西固区福利路街道天鹅湖社区组织网格员开展“守护舌尖安全，共建幸福社区”食品安全专项排查整治行动，全方位排查辖区食品安全隐患，织密民生安全防护网。

此次排查以辖区沿街餐饮店、便利店、生鲜果蔬店等重点食品经营场所为排查对象，采取“全覆盖、无死角、逐户查”的方式开展拉网式检查。工作人员重点核查商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证是否合规，严格落实亮证经营要求。同时细致检查在售食品、生鲜食材的生产日期、保质期、储存条件，仔细查看餐饮门店后厨卫生、餐具消杀、食材分类存放情况，杜绝食品安全隐患。

排查过程中，工作人员针对排查发现的台账登记不规范、食材摆放不规范等轻微问题，现场督促商户立即整改，对存在隐患的商户进行警示教育，明确食品安全主体责任。

此次专项排查，进一步规范了辖区食品经营秩序，消除了各类潜在食品安全隐患，有效增强了商户的责任意识。天鹅湖社区将建立食品安全常态化巡查机制，定期开展隐患排查与宣传科普工作，紧盯重点领域、关键环节，常态化筑牢食品安全底线，全力守护群众“舌尖上的安全”，助力平安幸福社区建设。